DELICIAS DE FRESA

Hoy nos reuniamos a comer mi cuñada y nosotros.. mirando mirando haber que haciamos de postre.. vimos esta receta, asi que la hice. es rapida y esta buena es un contraste de sabores.

INGREDIENTES

200g de nata para montar( muy fria)

30g de azucar glas

200g de chocolate blanco

30 g de leche

250 g de cereales (tipo especial k)

400g de fresas

30 g de azucar

PREPARACIÓN

Poner las mariposas, y montar la nata vel 3 y medio , una vez montada añadir el azucar glas y remover con la espatula, retirar y guardar en el frigorifico.

Triturar el chocolate con unos golpes de turbo, añadir la leche y programar 5 min ,37º ,vel 4 hasta obtener una masa homogenea.

Colocar los cereales en un bol o donde se vayan a servir y envolver con la crema de chocolate .

Echar la mitad de las fresas en el vaso , añadir el azucar y trocear durante 2 seg vel 6.

A continuación programar 5 min. temp varoma, vel 1, retirar y reservar en el frigo.

Cuando vayamos a servir, echar la crema de fresas sobre los cereales , luego la nata y adornar con laminas de fresa.