Ingredientes:
2 muslos contramuslos grandes (yo lo partí en 4 trozos)
1 cebolla grande cortada tipo juliana
1 zanahoria
1/2 pimiento rojo a tiritas
6 champiñones grandes
1 lata de cerveza
sal y pimienta
Preparación:
Se sofrie la cebolla cortada a juliana.., a mitad se añade el champiñon, la zanahoria y el pimiento rojo a tiras.
>Una vez todo bien pochado se añade el pollo salpimentado
y se le da alguna vuelta hasta dorarlo.. y se le añade el bote de cerveza...
se deja cocer sobre 30 min y listo para comerrrr
a disfrutarrrrrrrrrr
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