Espaguetis en salsimoje

Este salsimoje esta basado en una salsita de canecositas, y esta de rechupeteee


Ingredientes:


200g espaguetis
4 lonchas finas de jamón serrano ( que las tenía por ahí rebailando…)
1 cebolla pequeña
7 champiñones grandecitos
6 bocas de mar
200g leche ideal (también se le puede echar nata)
Sal y pimienta
Queso para rayar (yo le puesto queso semiduro Edam) o queso ya rallado.
50g aceite

Preparación:

Los espaguetis ya sabéis como se cuecen…….


Rallar el queso 8 seg vel 5-10. Reservar


Poner en el vaso la cebolla, los champiñones, el jamón, y sofreir 5 minutos temperatura varoma velocidad 1.


Acontinuación, echarle la leche, las bocas de mar cortaditas a rodajitas peq, y un poco de queso rallado y sazonar.


Mezclar todo 4 seg velocidad 3.
Espolvorear con queso los espaguetis y gratinar unos minutos.

Modo tradicional:


Partir la cebolla a trocitos muy pequeñines, los champiñones también, el jamón y sofreir.


Añadir la leche ideal ó la nata, lo que hayamos escogido, las bocas de mar, un poco de queso



rallado y sazonar. Mantener un poco en la sartén para espesar un pelín y ya está.


Volcar en los espaguetis y espolvorar el queso por encima y gratinar unos minutejos.