miércoles, 4 de marzo de 2009

Fresquito de melocotón

Esta Receta es de Elena (chocolate y pimienta) me pasé esta mañana por su despensa...

INGREDIENTES:

1 lata grande de melocotón en almíbar

2 sobre de gelatina neutra

1 brick (200 ml) de nata para montar


(yo para mi próxima vez le añadire un poco de azúcar..)


PREPARACIÓN:





Echar todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, incluido el almíbar y triturar en velocidad 5-7-10 durante 20 segundos.

Después programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

Caramelizar un molde y verter el contenido del vaso despacio para que no se mezcle con el caramelo.

Dejar enfriar y meter al frigorífico como minino 2 horas.







5 comentarios:

elena dijo...

te a salido preciosa,,me alegro mucho pues alguna no le a cuajado y cuando falla sabe mal,,ya que yo si a mi no me sale ya no suelo poner la receta,,un beso guapa.

neusa35 dijo...

Muchas gracias, elena al principio la vi un poco liquida, pero a la hora de sacarla del frigrorifico... estaba ya cuajada.besitos

Charo dijo...

Neusa, te ha salido preciosa. Se parece un poco a la corona de macedonia que hice el otro día.

neusa35 dijo...

gracias charo, vi la macedonia jejej menuda pinta tiene....

ChRiS dijo...

Ummmmmmmm, con lo que me gusta a mi el melocotón.... copieteo tu receta ;)

Gracias por tu visita, por a cotillear tu blog, jisjis.

Xitos, se feliz!!!